Afdrukken

Familiebedrijf met veel historie en lekkere koekjes

ERMELO – Het is nog niet gedaan met de crisis. Voor veel ondernemers gloort er nog geen 'licht aan de horizon’. Vorige week werd het faillissement uitgesproken over het Ermelose familiebedrijf banketfabriek ’t Sluisje.

Het bedrijf is sinds de jaren 60 van de vorige eeuw gevestigd op Kerkdennen en exporteert koekjes over de hele wereld. In 1934 begon ‘opa’ van Zomeren een fabriek in Amersfoort en halverwege de jaren vijftig werd duidelijk dat het pand te klein werd. Men ging op zoek naar een geschikte locatie voor een nieuwe fabriek. Die werd gevonden midden op de hei in Ermelo waar de gemeente op dat moment bezig was een bedrijventerrein aan te leggen. In 1963 was de nieuwe fabriek voltooid en eigenaar Jan van Zomeren richtte zich samen met zijn drie zonen op de toekomst in Ermelo. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer. ,,Het is een familiebedrijf waar we trots op zijn. En het is bijzonder om dit zo in de tentoonstelling terug te zien," zei Christiaan van Zomeren eind 2014 in zijn toespraak bij de opening van ‘zijn’ expositie in Het Pakhuis.

Batons

't Sluisje heeft zich gespecialiseerd in bitterkoekjes en koekjes met glazuur zoals de Bakkers Batons. Er werken zeven vaste medewerkers en verder werd er veel gebruik gemaakt van uitzendkrachten. De familie van Zomeren was tot vorige week de enige fabriek die glazuurkoekjes industrieel maakt. Museum Het Pakhuis heeft een groot gedeelte van 2015 een tentoonstelling gewijd aan de banketfabriek. ,,De emotie bij ons is enorm,’’ vertelt Hanneke Huurnink-van Zomeren, een van de directeuren. ,,We mogen over het faillissement niets zeggen, omdat deze nu bij de curator is ondergebracht. De tentoonstelling in Het Pakhuis heeft zeker bijgedragen aan de bekendheid in Ermelo van de fabriek en onze koekjes. Het is des te pijnlijker omdat er zoveel historie mee is gemoeid.’’