Afdrukken

Cake nog altijd favoriet na de uitvaart

ERMELO – Wie in februari door De Enk in het centrum van Ermelo loopt, kan binnenstappen bij een bijzondere pop-up expositie over rouw en herinnering. Altiora Uitvaartzorg presenteert op nummer 39 de tentoonstelling Een Lekkere Troost, waarin de rol van eten, drinken en herinnering rond afscheid centraal staat. Het is geen zware kost maar een warme en laagdrempelige manier om stil te staan bij een onderwerp waar iedereen mee te maken krijgt. 

De expositie is ontwikkeld door het Amsterdamse Museum Tot Zover en was eerder al op andere plekken te zien, maar nu haalt Altiora Uitvaartzorg de tentoonstelling naar Ermelo. Volgens Monicka Vonk van Altiora Uitvaartzorg is het doel om het gesprek over afscheid toegankelijk te maken. „We willen mensen op een laagdrempelige en informele manier uitnodigen om stil te staan bij verlies en herinnering. Eten kan verbinden, verzachten en troost bieden. Met deze expositie creëren we een warme plek waar mensen zich welkom voelen om te kijken, te delen en het gesprek aan te gaan.” Bezoekers ontdekken hoe vertrouwde gerechten – van koffie en cake tot bitterballen en krentenwegge – een vaste plek hebben bij rouwmomenten en uitvaarten.

Persoonlijk

Volgens Monicka Vonk verbind eten. ,,We kennen allemaal beschuit met muisjes bij geboorten, maar ook taart en hapjes bij verjaardagen. Hoewel veel mensen nog in de traditionele ‘koffie met cake’ zitten, is dit allang niet meer zo. Integendeel, er wordt regelmatig na een begrafenis of crematie gefeest onder het genot van champagne, wijn en bier.’’ Troost kan groot of klein zijn, soms is een eenvoudig gebaar voldoende. ,,Zo kun je bijvoorbeeld een zakje thee waar de overledene gek op was, meegeven als een persoonlijke groet. Maak het maar persoonlijk.’’ Altiora Uitvaartzorg vind persoonlijke benadering belangrijk, vanuit het luisteren naar doen.

Nederlandse rouwtraditie

Nederland kent een rijke traditie van zogenoemde rouwkost. Tegelijkertijd verandert de manier waarop koffietafels en rouwmaaltijden worden ingevuld. Een Lekkere Troost laat die ontwikkeling zien en plaatst eten in de bredere context van afscheid nemen. Het Museum Tot Zover staat bekend om zijn laagdrempelige benadering van thema’s rond dood en rouw, met tentoonstellingen, evenementen en educatieve projecten. De pop-up expositie Een Lekkere Troost is te bezoeken van dinsdag 3 tot en met zaterdag 21 februari 2026 in De Enk 39. De openingstijden zijn van dinsdag tot en met zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur.