Valentijnsdiamant bij Peacock’s

Een briljant idee als dessert

ERMELO – Een klantentrekker of gewoon een leuke verrassende actie? Xander Wagenaar van Restaurant Peacock’s gaat voor dat laatste. Want wie wil er nu niet als verrassing een briljant in z’n dessert vinden?

,,We waren op zoek naar wat nieuws met Valentijn, iets wat nog niet eerder is gedaan. En toen kwam een van onze medewerkers op het briljante idee om wat te doen met een verrassingsdessert,’’ vertelt Wagenaar. Grand Café Restaurant Peacock’s heeft in Ermelo veel vaste klanten en sinds april 2014 ook in Nijkerk. ,,Het is belangrijk om steeds iets nieuws te doen en daarom doen we deze Valentijnsactie. We serveren een romantisch Valentijnsmenu wat bestaat uit een proeverij van voorgerechten, kabeljauwloin, saté van de haas of biefstuk van Waardse Rund. En daarna een briljante afsluiting met een petit Grand Dessert,’’ lacht Wagenaar. Die briljante afsluiting is haast letterlijk, want in ieder dessert zit een briljantje. De actie is een samenwerking met juwelier Van Dam uit De Enk. ,,Maar,‘’ benadrukt Wagenaar, ,,er is maar één echte briljant bij. De klant moet dus naar Van Dam om daar te laten testen of zijn of haar briljant echt is.’’ De prijs van dit Valentijnsmenu, mét kans op een echte briljant, is maar € 28,00.

Livemuziek

Wagenaar heeft via Facebook al diverse hints gegeven op zijn verrassingsdessert. Zo meldde restaurant Peacock’s afgelopen woensdag dat er een juweeltje van een dessert geserveerd wordt en donderdag werd gesproken over een briljante afsluiting. Vandaag heeft restaurant Peacock’s naast een romantisch menu ook nog live muziek. Medewerker Emmy Heidekamp zorgt samen met Michelle Sloof en Ton de Haan voor een romantische sfeer tijdens het diner.

Diamant

Herman Oudshoorn van Van Dam Juweliers: ,,Het Valentijns dessert bij Peacock’s bevat briljant geslepen zirkonia ’s en een briljantgeslepen échte diamant. Elke klant maakt dus kans op zo’n diamant.’’ Als de klant met zijn of haar steentje bij Juwelier Van Dam komt, wordt dezes direct getest. ,.Als het de echte diamant is, wordt deze gratis in een sieraad van de klant gezet.’’ Overigens moet dat sieraad of zelf meegenomen worden of worden gekocht. Oudshoorn: ,,De echte steen is een diamant van 0.03 karaat en bevat 58 facetten. In stenen die op deze manier zijn geslepen, wordt het binnenvallend licht, door de vele facetten en de hoek waaronder de vormen geslepen zijn, optimaal gereflecteerd.’’ De echte briljant die de Valentijn in het dessert kan vinden, heeft een waarde van € 115,00.