Ermelo krijgt Bruijn Café

'We gaan het gewoon doen'

ERMELO - Binnenkort opent op Stationsstraat 40 het Bruijn Café, het café van Gert de Bruijn. ,,Gewoon een gezellig café,” zegt de nieuwe horecaondernemer. Maar gewoon wordt het allerminst want in de afgelopen weken heeft De Bruijn samen met vrienden het hele pand onder handen genomen. Zelfs de pui aan de Stationsstraat is geheel vernieuwd.

Gert de Bruijn was jarenlang werkzaam in de marketing. In zijn vrije uren stond hij achter de bar van onder anderen Café De Vos, Oma’s Café en Bar Twinns. ,,Toen pandeigenaar Rob Kleijer belde met de vraag of ik dit café wilde gaan runnen, moest ik wel even nadenken.” Samen met zijn vriendin Maria Klaassen heeft hij er uren over gepraat en samen besloten ze om het 'gewoon' te gaan doen.

Likje verf

Er volgden weken van schilderen, schuren en opruimen, en dat na een dag hard werken voor zijn werkgever, een online veilingbedrijf. ,,We dachten eerst dat het met een grote schoonmaakbeurt en een likje verf wel kon, maar uiteindelijk hebben we het in een keer goed gedaan.” De vloer ging eruit en er kwam een nieuwe in, het plafond werd diep groen gespoten en ook het aangezicht van het pand werd geheel aangepakt. ,,Die nieuwe pui is echt een uitkomst. Die was ook echt op. Maar hiermee is de nooduitgang ook naar de voorzijde verplaatst en wordt het pand beter geïsoleerd.” Dit laatste helpt tegen tocht, maar moet ook schelen bij geluidsoverlast.

Samen optrekken

Bruijn Café wordt een 18+ locatie. ,,Een gezellig stukje muziek, een drankje en een hapje.” De Bruijn staat iedere dag zelf achter de bar. ,,Behalve op zaterdag, want dan moet ik voetballen,” lacht hij. Samen met zijn buurman Erik Last wil hij evenementen organiseren. Koningsdag bijvoorbeeld willen ze samen oppakken. ,,We willen ook geen schot meer tussen de terrassen,” vult Last aan. ,,Samen optrekken en kijken hoe we het nog beter kunnen doen.” Beide cafés hebben rond 12 uur de zon op het terras en ze richten zich op dezelfde doelgroep. Toch zien ze elkaar niet als concurrent. ,,We kunnen veel van elkaar leren,” zegt De Bruijn. ,,Ik heb wel veel horecaervaring, maar nu komt het aan op ondernemerschap.” Last hoopt dat De Bruijn hem meer kan leren op het gebied van marketing. Over twee weken hopen Gert de Bruijn en Maria Klaassen de zaak officieel te openen. ,,Ik hoop dat oma het eerste biertje wil tappen. Dat heeft ze al een beetje beloofd,” lacht de eigenaar van Bruijn Café terwijl hij de verfroller weer ter hand neemt. De laatste klusjes en dan kunnen de deuren open.