Oma's Café terug in Ermelo

Koffie met een advocaatje

ERMELO - Oma’s Café is terug in Ermelo. Marnix Grift en Marco van Dijk, beiden bekende horecaondernemers openen woensdag 11 januari de deur van dit kleine café in de Stationsstraat. ,,Het is een aanvulling op dat wat er al is,” vertelt Grift. Het café richt zich op een hele brede doelgroep. ,,’s Morgens kunnen mensen vanaf tien uur terecht voor een lekker bakje koffie, ’s avonds kan men hier binnenlopen voor een goed wijntje, maar ook een lekkere  whiskey of cocktail.”

Het café droeg een aantal jaren geleden al de naam Oma's Café. Daarna maakte Erik Last er De Kletskop van, maar het begrip Oma's Café bleef hangen. Van Dijk en Grift hebben een ervaren horecateam samengesteld die het nieuwe café gezicht gaan geven. Robin van Beek (foto) heeft de overstap gemaakt van de Schout van Ermel naar Oma’s Café. Overdag zal Johanna Wilmans (foto) de nieuwe zaak gaan bemensen. Zij worden ondersteund door Coen Brekelmans, die jaren ervaring opdeed bij Japas. ,,We hebben gezocht naar mensen met restaurantervaring omdat we graag die service en aandacht willen,” aldus Marnix Grift.

Frisse wind

Er is de laatste jaren in Ermelo veel gebeurd op het gebied van horeca. Vorig jaar begon Gert de Bruijn zijn café, onlangs verbouwde Jan Andries van Bentum de Schout van Ermel en binnenkort opent Restaurant Van Sprang de deuren. ,,Ook bij Oma’s Café zal een frisse wind waaien,” zegt Robin van Beek enthousiast. ,,We hebben natuurlijk geen keuken, maar willen wel kleine hapjes op de kaart. Ook bieden we wat lekkers bij de koffie.” Het volume van de muziek blijft op praatniveau. ,,En we stemmen de muziek af op de generatie die dit café bezoekt, dus jaren ’60, ’70 en ’80. Vanzelfsprekend is het een rookvrij café.” Een aanvulling dus op het uitgaansleven dat Van Dijk en Grift al aan het begin van de Stationsstraat bieden.

Formule 1

Het is qua oppervlakte een kleine horecagelegenheid. ,,Daardoor is er snel een gezellige sfeer,” aldus Van Beek. De naam Oma’s Café doet wellicht vermoeden dat het vooral een locatie voor vrouwen is, maar niets is minder waar. Het plan is namelijk om er ook sportevenementen live uit te zenden. ,,Bijvoorbeeld Grand Prix Formule 1 races zijn bij ons te zien. En als de eerste races om 7 uur ’s morgens starten, dan zijn we geopend.” Ook dartwedstrijden en voetbal zullen er te zien zijn. Het horecateam is er klaar voor. Van Beek hangt nog even een reproductie van de Mona Lisa aan een wand. ,,We hebben wat grootmoederstijdspullen gekocht voor de gezelligheid,” vertelt hij. Een ouderwetse klok moet nog in elkaar gezet worden. Ook die krijgt een plek aan de wand voordat woensdag de deur open gaat. Dan is iedereen op woensdag tot en met zondag welkom. ,,We starten om 10 uur ’s morgens, behalve op zondag. Dan beginnen we om 12 uur. En voor het laatste nieuws: volg ons op Facebook!”