Ermelose bierbrouwer in televisieprogramma

Leven in de brouwerij in Ermelo

ERMELO - Dat Jan van Wilgenburg en dochter Tineke de grootste bierwinkel van Nederland hebben, is wel bekend. Ruim tweeduizend bieren verkopen ze. Dat zij lekkere bieren brouwen ook. Het is niet voor niets altijd heel erg druk op de jaarlijkse Burg Bieren bierfeesten. De programmamakers van het televisieprogramma Leven in de Brouwerij komen daarom ook naar Ermelo.

,,Ze hebben ons als een van de eersten benaderd,” aldus Jan van Wilgenburg. ,,Ik kende het programma al uit België en vind het een fantastisch concept.” Kasper van Kooten en Patrick Sloof maken een programma over het perfecte bier. Aangezien deze bierliefhebbers het geheim van een goed gebrouwen bier willen ontdekken, reizen ze heel Nederland door en doen inspiratie op bij de top van de Nederlandse brouwers. De tocht brengt de jeugdvrienden langs eeuwenoude familiebedrijven, creatieve start-ups en enthousiaste thuisbrouwers. En zoals bij elke ambachtsman, vertellen ook de brouwers met passie over hun product. Achter elke brouwerij gaat een bijzonder verhaal schuil. Zo heeft ook Van Wilgenburg een eigen verhaal. ,,De programmamakers kwamen op ons pad en dat is natuurlijk ook goed voor onze naamsbekendheid.”

Populair

Het maken van bier is enorm populair. ,,Toen ik begon, was ik nummer 34 in Nederland. Inmiddels zijn er vierhonderd mensen ingeschreven. Dat is ontzettend leuk!,” aldus de Ermelose brouwer. Of ze allemaal bierbrouwer zijn? ,,Ze zijn allemaal met bier bezig,” stelt Van Wilgenburg. Het maken van een goed biertje vergt kennis en kunde. Het tv-programma geeft hier een mooi beeld van. Uiteraard proeven Van Kooten en Stoof alle bieren zorgvuldig, maken aantekeningen en proberen zo hun eigen bier te maken. Aan het eind van het programma verzamelen alle bezochte brouwers zich voor de ultieme eindproef: hebben Kasper en Patrick het ultieme bier weten te brouwen? Op maandag 20 maart is vanaf 20.25 uur op NPO 2 de uitzending te zien.