Wijngaarden open voor publiek

Wijngaard is pure passie

ERMELO - Zoveel zon als afgelopen weken is niet gewoon in Nederland. ,,Maar dat is geen garantie voor een goed druivenjaar," vertelt Hennie van den Ham van Wijngaard Telgt. Deze Ermelose wijngaard doet aanstaande zaterdag mee met de Veluwse wijnroute. Van den Ham: ,,Een flinke regenbui op de rijpe druiven in het najaar kan veel schade aanrichten.''

Jan en Hennie van den Ham zijn deze ochtend al weer druk aan het werk, geholpen door enkele vrijwilligers. ,,Zonder die vrijwilligers kunnen we deze wijngaard niet exploiteren,'' aldus Jan van den Ham. ,,We hebben er dit jaar een kleine halve hectare bijgekocht en daar zo'n 600 nieuwe stokken opzet. Geen nieuwe soort, maar wat meer van het zelfde. De wijn die uit de wijngaard komt vinden mensen lekker en is goed." Het Ermelose echtpaar begon in 2006 met de aanplant van de wijngaard aan de Telgterweg. Van den Ham opgeleid tot chemisch analist, is agrarisch adviseur. ,,Ik werd enthousiast gemaakt door een collega en het zat vanaf dat moment in m'n hoofd. Ik ben niet zo van het plannen maken. Ik begin ergens en doe dan wat.'' 'Doe maar wat' is wel een understatement als je ziet wat een goed verzorgde wijngaard aan de Telgterweg is neergezet.

Open loofwand

De wijngaardenier heeft nog steeds een volledige baan erbij, dus is het nu nog meer een uit de hand gelopen hobby. Hennie van de Ham: ''Toen de jongste drie was, kwam Jan met dit plan thuis. Ik moest er eerst wel goed over nadenken, maar als ik hier nu ben, heb ik het wel heel erg naar m'n zin.'' De wijnboerin komt zelf van de boerderij en heeft haar roots in Garderen. Opgegroeid op een boerderij met varkens en kalveren koos ze toch voor een kantoorbaan in plaats van buiten te werken. Ondertussen is ze druk in de weer met het opbinden van de wijnranken. ''Je moet een open loofwand creëren zodat de wind er door heen kan waaien. Dan blijft het niet zo nat binnen in de struiken. Daardoor hoeven we ook weinig chemicaliën te gebruiken, en dat is weer mooi meegenomen.''

Er staan zo'n 3.000 stokken op de anderhalve hectare die het echtpaar in beheer heeft. Ze hebben zo'n 8 verschillende druivensoorten op het land waarvan ze afgelopen jaar ongeveer 1.700 liter wijn hebben kunnen maken. ''Dat is circa 1 liter wijn per stok. Meer willen we ook niet omdat we geconcentreerd sap willen en niet van de slappe supermarktwijn. Het moet geen massaproduct worden. De klanten proeven dit ook en daarom verkopen we 95% van de wijn vanuit huis en in de wijngaard.'' De wijngaardier verwerkt de druiven zelf bij een collega in Nijkerk, maar hoopt op niet al te lange termijn zelf een wijnkelder te kunnen aanleggen op zijn bedrijf.

Veluwse wijnroute

De Ermeloër geniet met volle teugen van dit 'buitenwerk'. ,,Vanmorgen toen ik vroeg op de wijngaard aankwam, vlogen er zeven torenvalken op. Prachtig om te zien, toch?'' Naast de druivenstokken staan er ook 15 bijenkasten van 'ome' Henk van Dieren op het terrein. Volgende week kunnen de bezoekers, naast de Telgterwijn ook echte honing kopen en vertelt Van Dieren over de bijen en de honing.
Zaterdag 21 juni is er de Veluwse Wijnroute. Deze brengt bezoekers langs vier wijngaarden op de Veluwe. Het zijn vier verschillende wijngaarden, elk met zijn eigen ligging, sfeer en wijnen. Wat hen verbindt is de passie voor de druiventeelt, het maken van wijn en hun ligging op de prachtige Veluwe. De toegang is gratis. Tijd: 11.00-17.00 uur. Start: Wijngaard Telgt, Telgterweg Ermelo. www.veluwsewijnroute.nl