Bedrijven netwerken met Emaus College

Bedrijven krijgen kijkje in de keuken van Emaus College en Bon Appétit

ERMELO – Woensdagavond was het gezellig druk in het restaurant Bon Appétit aan de Paul Krugerweg. Docenten en leerlingen van het Emaus College hadden het bedrijfsleven van Ermelo hier uitgenodigd voor een heerlijke netwerkbarbecue, verzorgd door een twaalftal leerlingen van het Emaus College en medewerkers van Proson. Proson is het sociale werkbedrijf van Bartiméus voor mensen met een visuele beperking.

Manager Henk Boon van het Emaus College verwelkomde de genodigden in het restaurant van Proson dat elke dag circa 150 medewerkers van Proson van een lunch voorziet. De samenwerking tussen Emaus College en Proson is zeer hecht. Leerlingen worden hier voorbereid op het examen horeca-assistent. Boon zei blij te zijn dat zoveel bedrijven gehoor hadden gegeven aan de uitnodiging. ,,We hebben jullie hard nodig. De stage bij bedrijven betekent de laatste fase in het schoolse leven. U biedt hen de kans zich voor te bereiden op de maatschappij door hen een zinvolle dagbesteding te bieden met de mogelijkheid op arbeid. Zonder u zouden we niet kunnen en daarom willen we u bedanken met deze barbecue. Ook geven wij hiermee een kijkje in de keuken van het Emaus College.'' Onder de genodigden waren naast de ondernemers onder meer ook het UWV, Jobstap, wethouder Laurens Klappe en raadslid Alex Kleijnen aanwezig.

Film

In de film die getoond werd, stonden drie jongeren centraal van het Emaus College, Daniëlle, Martin en Yoran,die over hun ervaringen vertelden. Daniëlle had de horeca gekozen. ,,Het voelt niet als een school, maar als echt werken'', vertelde ze in de film. Martin had eerst 'hout' gedaan, maar was overgestapt op metaal en Yoran had 'groen' gekozen. Yoran: ,,Eerst was ik een beetje onsociaal, niet asociaal hoor, maar ik wilde geen contact. Hier heb ik geleerd dat de wereld buiten bestaat en niet achter de computer.'' Daniëlle had juist geleerd om rustiger te worden en discussies op een rustige manier te voeren. ,,Ik heb grote stappen gemaakt'', vertelde ze. Martin noemde het lassen 'lekker bakken en braden'. Alle drie straalden ze veel vertrouwen uit in film.
,,Ze zijn soms best lastig'', vertelde Boon. ,,Ook luisteren ze soms slecht maar we kunnen het ze wel leren. Wij helpen hen zelfstandig mensen te worden in deze ingewikkelde maatschappij. Vaak voelen ze zich niet begrepen door de wereld omdat ze anders zijn en afwijkend gedrag brengt je op achterstand. Wij leren hen dat ze er toe doen door betrokkenheid te tonen. De politiek moet straks ingewikkelde keuzes maken.''

Open

De laatste jaren is Groot Emaus veel meer naar buiten getreden. ,,We zijn opener geworden'', aldus Anja Wisse die de leiding heeft op de inpakafdeling. ,,We kennen hier de afdelingen hout, metaal, horeca, plantsoenendienst, schoonmaak en inpak. De afdelingen werken ook samen. Leerlingen leren in eerste instantie een goede werkhouding aan te nemen. Allemaal heel vakgericht. Wanneer ze zo ver zijn dat ze naar buiten mogen, zoeken wij een match bij een bedrijf. We leggen het gewenste profiel van het bedrijf naast het profiel dat wij hebben van de leerling. Dat doen we via een meetinstrument, een cirkel met vakjes. Hoe meer de vakjes met elkaar overeenkomen, des te beter de match. Natuurlijk weten bedrijven dat het leerlingen zijn met problemen. Wij zijn dan ook verantwoordelijk en zorgen er, desnoods onder begeleiding, voor dat de jongeren op tijd komen. Bij de plantsoenendienst zijn wel 26 jongeren buiten aan het werk. Op dit moment is er zelfs meer aanbod aan bedrijven dan er jongeren zijn. Maar dan werken we er hard aan dat de jongeren zover zijn dat ze wel aan het profiel voldoen zodat ze naar buiten kunnen. We durven dan ook rustig tegen bedrijven zeggen 'kijk wat wij te bieden hebben'. Op die manier kunnen we jongeren terug leiden naar de maatschappij. Ze moeten van het slechte imago, dat ze toch vaak hebben, af.''

Doodskisten

Wisse laat zien wat er door de plantsoenendienst zoal gemaakt wordt. Dat varieert van een houten kerstboom en pergola's en een loungebank maken tot doodskisten aan toe. De leerlingen leren er werken met de nieuwste en professionele machines en kunnen naadloos overstappen in het bedrijf. Het restaurant Bon Appétit is een troetelkindje van het Emaus College. ,,Het is voor iedereen open, voor alle Ermeloërs maar ook bedrijven kunnen hier ook hun feesten houden of presentaties. Het is hiervoor uitstekend toegerust'', aldus Anja, een van de vakdocenten horeca.