Frietmeesters opent vandaag in Ermelo

Nieuwe hotspot voor frietliefhebbers

ERMELO – Liefhebbers van ambachtelijke friet, smashburgers en loaded fries kunnen vanaf vandaag terecht bij Frietmeesters. De ondernemers Luc Moeijs en Sheila Messchaert zetten in april hun handtekening en openen vandaag officieel de deuren aan de Stationsstraat 95a. Dit ondernemers duo brengt een vernieuwend concept naar Ermelo: verse handgesneden friet, smashburgers en crispy kip, bereid met dagverse ingrediënten.

Volgens Sheila Messchaert draait het bij Frietmeesters om meer dan alleen een snelle snack. ,,Toch zijn we een ordinaire snackbar! Maar de kwaliteit is een stapje hoger en op smaak.” Drie jaar geleden opende ze het eerste filiaal in Haarlem met dit concept. De friet wordt dagelijks vers gesneden en dubbel gebakken. Geen diepvriesproducten, maar ambachtelijke bereiding staat centraal. ,,We hebben verschillende aardappels getest, geproefd en gekozen.” Vanaf vandaag is de 24-jarige Yentl begonnen als bedrijfsleidster. ,,Ik wil graag mezelf ontwikkelen en het beste uit mezelf halen.” De eigenaren van Frietmeesters willen dat jonge mensen met ambitie een kans krijgen bij Frietmeesters.

Kwaliteit

De ondernemers zijn ervaren in de horeca. Maar waarom dan een snackbar? ,,We zijn Frietmeesters begonnen om te onderzoeken of we ook samen kunnen werken,” vertelt Messchaert lachend. ,,Effe een snackbar openen is niet zo makkelijk.” Want wat ze doen, moet goed zijn. Naast handgesneden verse friet en kwaliteitsburgers, de juiste verhouding en kruiden, kan men ook terecht voor  de verse friet kunnen bezoekers rekenen op een uitgebreid menu met onder andere smashburgers van Angus rundvlees, crispy tenders en luxe loaded fries met bijzondere toppings zoals truffelmayonaise en huisgemaakte satésaus.

Boozy

Er is geen ijsmachine, maar wel een milkshake-variant: een Boozy milkshake. ,,Bijvoorbeeld een espresso Martini milkshake of een pornstar martini milkshake, een wild idee!” vult Messchaert aan. ,,In Haarlem serveren we zelfs een loaded frietje parmezaan met truffelmayo en een glaasje champagne.” Binnenkort volgt er nog een openingsaanbieding, dus hou de socials in de gaten. De nieuwe Frietmeesters is gevestigd aan de Stationsstraat 95A in Ermelo en is geopend van maandag tot en met zaterdag. Meer informatie is te vinden op: https://www.frietmeesters.nl

• Vorige
• Volgende