Van Wilgenburg genomineerd Meest Markante Horecaondernemer

Prijs meest innovatieve horecaondernemer

ERMELO – De Ermelose horecaondernemer Jan van Wilgenburg van biercafé De Hazeburg is in de race voor de titel Meest Markante Horecaondernemer. Van Wilgenburg behoort tot de vier genomineerden in de provincie Gelderland.

Om innovatie onder horecaondernemers te stimuleren onderscheidt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) elke twee jaar de Meest Markante Horecaondernemer met een award. Deze award wordt toegekend aan innovatieve horecaondernemers die andere ondernemers inspireren. Van Wilgenburg timmert al jaren hard aan de weg. In het café dat hij samen met zijn dochter runt, worden 1.500 verschillende bieren geschonken. In november vorig jaar opende hij zijn unieke, ondergrondse biertunnel die Van Wilgenburg geheel zelf bouwde. De biertunnel zorgt voor een directe verbinding tussen de bierwinkel en het café. Ook het Ermelose Bierfeest dat de familie jaarlijks organiseert is in het hele land bekend. Genoeg om de award te winnen?

In Gelderland zijn naast Jan van Wilgenburg ook Zaf Gobel van restaurant ZafVino in Arnhem, Bert van Zijtveld van de Heikamp in Ruurlo en Luuk Domhof van Timp in Zieuwent. Zij dingen mee naar de provinciale titel. Deze ondernemers worden de komende weken bezocht door de jury. De winnaar van de verkiezing wordt bekend gemaakt in juni 2016.

De Meest Markant-verkiezing begint bij regionale verkiezingen in veertien regio’s. Uit de veertien winnaars wordt begin januari 2017, tijdens Horecava, de Meest Markante Horecaondernemer van Nederland gekozen. www.meestmarkant.nl

• Vorige
• Volgende