Een Burgemeester om op te eten

Chef Healthy Food presenteert gezonde maaltijden

ERMELO – Dinsdag mocht burgemeester André Baars als eerste het gerecht ‘De Burgemeester’ proeven bij Chef Healthy Food, het bedrijf van de jonge ondernemers Wouter van Norden en Quinta van 't Spijker.

Het duo begon net voor de jaarwisseling het bedrijf in gezonde kant en klaar maaltijden. Ze nodigden André Baars samen met wethouder Esther Heutink uit voor een bedrijfsbezoek in De Dillenburg waar Chef Healthy Food gebruik maakt van de keuken.

Gepassioneerd

Van Norden legde de collegeleden gepassioneerd uit waarom hij samen met Van ’t Spijker dit bedrijf is begonnen. ,,Mensen werken veel, willen sociale contacten onderhouden, sporten. De behoefte om gemakkelijk en verantwoord te eten nam hierdoor alleen maar toe. Maar gezonde maaltijden zijn slechts beperkt te verkrijgen. Wij vonden het tijd worden om hier verandering in te brengen." De jonge ondernemers vonden het erg interessant om te luisteren naar de expertise van de burgemeester en de wethouder van Economische Zaken. ,,Als jonge en startende ondernemer kan je hier alleen maar van leren.”

Toegankelijk voor groot publiek

Baars reageerde erg enthousiast over het concept Chef Healthy Food om gezond en vers eten voor een groter publiek toegankelijk wil maken. Zelf herkent de burgemeester ook het probleem dat hij na een drukke werkdag geen tijd of zin heeft om een maaltijd te bereiden, maar toch verantwoord wil eten. ,,Chef Healthy Food biedt hiervoor de oplossing om toch een maaltijd te bestellen zonder schuld gevoel,” aldus Van ’t Spijker.

Koelvers bezorgd

Sinds december 2015 bezorgd Chef Healthy Food verantwoorde, verse en vooral lekkere maaltijden in Ermelo, Putten en Harderwijk. ,,Ideaal als je geen tijd hebt om te koken, maar toch verantwoord wilt eten. Chef Healthy Food is gezond alternatief van bijvoorbeeld de snackbar.” Nieuw is er nu De Burgermeester, gemaakt van 100% mager rundvlees, geserveerd met crunchy zoete aardappelfriet en met een kerrie mayo sausje met yoghurt als basis. ,,Op deze manier maken wij van ongezonde gerechten, gezonde gerechten en zorgen wij er voor dat je gezond en lekker kunt eten,” vertelt Van Norden. ,,Onze maaltijden worden dagelijks vers bereid en koelvers vanaf 17:00 thuisbezorgd.” Na bereiding worden de maaltijden direct teruggekoeld zodat de maaltijden niet door garen en lekker vers en knapperig blijven. ,,Je hoeft de maaltijden alleen even op te warmen in de oven en je kan zelf bepalen wanneer je gaat eten!” zo melden de ondernemers. Tijdens de Halve Marathon van Ermelo (23 april) en Koningsdag staat Chef Healthy Food bij Café de Kletskop en Café Bruin waar iedereen maaltijden kan komen proeven. Voor meer informatie www.chefhealthyfood.nl

• Vorige
• Volgende