Nieuw bier: de natte klapschaats

ERMELO – De ijsbaan op ’t Weitje krijgt deze winter een nieuwe horecapartner. Restaurant De Herberg van Camping In de Rimboe verzorgt vanaf 25 november vijf weken lang de horeca. ,,Wij willen graag de huiskamer van de ijsbaan zijn, waar iedereen zich thuis voelt,” vertelt Thijs van der Meulen, mede-eigenaar. ,,Eigenlijk zoals we het hier in De Herberg ook doen,” vult zijn vriendin Sara Bosch aan.  

Dat maakt de organisatie van het grote Ermelose schaatsevenement bekend tijdens het pre-sponsorevent van Stichting IJs in Ermelo. Op tafel staan pretzels, een knipoog naar het Duitse thema dat Van der Meulen straks wil voeren in de horeca. ,,Het is een mooie uitdaging,” vertelt hij. De camping sluit in de winter, waardoor het team zich volledig kan richten op de ijsbaan. De losse kiosken met versnaperingen verdwijnen daarmee. Dat laat Hendrik Jan Boehlé, voorzitter van IJs in Ermelo weten. Bezoekers kunnen voortaan tijdens de openingstijden van de ijsbaan terecht in De Herberg. In de Burg Bierbrouwerij is voor het festijn speciaal een biertje gebrouwen genaamd ‘De natte klapschaats’. Dat biertje werd tijdens het pré-sponsorevenement alvast getapt en er werd geproost. ,,We gaan weer beginnen,” roept bestuurslid Chantal Pul enthousiast. Natuurlijk keren de vertrouwde activiteiten terug. Zo zijn er vanaf 25 november weer gratis schoolschaatsen, G-schaatsen, ijshockey en de W. Timmer & Zn. Curling Cup. Boehlé: ,,maar dan wel zes in plaats van acht avonden curlen!’’

• Vorige
• Volgende