Little Bakers Kids Café in Ermelo

Jacobine serveert koffie met zelfgebakken taart en de kinderen spelen

ERMELO – Het werd op facebook al aangekondigd: er komt een KidsCafé in De Enk, op nummer 39. Maar, initiatiefnemer Jacobine Posthouwer-Klaassen tempert het enthousiasme nog een beetje. ,,Er moet nog wel heel veel gebeuren voordat we open kunnen. Dat zal niet eerder zijn dan eind mei. Maar, dan staan we er ook!’’

Jacobine Posthouwer (34) zullen veel Ermeloërs ook kennen van haar Jacobine’s Bake Art, de ‘taartenwinkel’ in Harderwijk. Ze maakt in haar woning allerhande taarten en gebak voor verschillende gelegenheden: huwelijk, verjaardag en baby en genderfeestjes. Daarnaast geeft ze workshops. Dit doet Posthouwer al zo’n tien jaar en voor haar miste er iets. ,,Een kidscafé en een Little Bakers Kids Café, daar wordt Ermelo leuker van! Ik ging met m’n zoon Scott nog weleens naar Nunspeet, dan kon ik rustig werken en hij lekker spelen met andere kinderen. En omdat zo’n voorziening er in Ermelo nog niet is, pak ik het op. Ik ga het wel combineren met Jacobine’s BakeArt, dus dat kan ik hier prima combineren. ’’

Verkoop

Ze schreef het zelf al op Facebook: ‘Vanaf mei 2026 wordt Ermelo verrijkt met een echt kids café aangevuld met de lekkerste taartjes vanuit mijn bakkerij en de ruimte om heerlijk te ontbijten, brunchen of lunchen! De kinderen lekker aan het spelen, ontwikkelen en socializen en jij als ouder rustend, lunchend of werkend dicht in de buurt bij je kleintje(s).’ En zo ziet Posthouwer het ook helemaal voor zich. ,,De bakkerij in het midden, zitjes waar ouders rustig koffie kunnen drinken of om heerlijk te ontbijten, brunchen of lunchen en daarnaast eventueel wat kunnen werken. En de kinderen kunnen spelen. Daarnaast komt er ook nog stukje verkoop van voornamelijk eigen producten, maar ook spulletjes die ik zelf leuk vind. Ik verwacht vooral bezoekers met kinderen, daarnaast heb ik flexplekken om rustig te werken. Mensen kunnen zo afspreken buiten de deur en de kinderen kunnen mee. In de zomer kan ik ook wat tafeltjes buiten zetten, waar mensen wat kunnen drinken.’’

Workshops

In het café komt een spelletjeskast voor kinderen. Ze richt zich voornamelijk op kinderen in de leeftijd van 0 tot 5 jaar. ,,Ze gaan nog niet naar school en de combinatie met oudere kinderen is wel lastig. Te groot leeftijdsverschil. Op termijn ga ik kijken of we dat kunnen faciliteren, maar vooralsnog is dat niet de doelgroep. Eerst maar eens kijken hoe dit gaat.’’ Daarnaast biedt Posthouwer ook een ruimte aan om te verhuren, zowel voor workshops en cursussen als voor een verjaardagsfeestje. Daar gaat ze zelf dan ook workshops geven. Jacobine Posthouwer is super-enthousiast: ,,Ik ga half mei eerst twee weken proefdraaien en dan eind mei gaat het open. Ik heb zoveel ideeën, dus dat gaat zeker lukken. En zo niet: je kunt beter spijt hebben van dingen die je gedaan hebt, dan spijt van dingen die je niet gedaan hebt! Toch?’’ Meer informatie op: www.jacobinesbakeart.nl

• Vorige
• Volgende