'We bin d'r uut tijdens Proef&Beleef'

'Tijd om te professionaliseren'

ERMELO – ‘Ermelo staat flink op de kaart met Proef&Beleef’, dat is de mening van velen die vanmiddag het dorp bezochten. Er was veel te zien, te proeven en te genieten. Ondernemers haalden alles uit de kast om er een groot, maar vooral gezellig feest van te maken.

Blaasorkest We bin d’r uut uit Kampen zorgde voor muzikaal spektakel waar iedereen op het terras en in de straat van genoot. Ook Raymond van Schaik van Shoeby genoot toen de blaaskapel hem een serenade bracht vanwege zijn 40e verjaardag. ,,Ach, er zijn nog wel verbeterpuntjes,” zegt Dick van Leeuwen na afloop kritisch. Het is de derde keer dat hij, met hulp van ondernemers, dit feest organiseert. ,,We zijn nu op het punt dat we moeten professionaliseren.” Maar de basis staat en het aantal ondernemers dat hieraan meedoet is enorm gestegen.

Verbinden en samenwerken

Ondernemers hebben elkaar op verschillende manieren gevonden. Zo zijn bedrijven die uit de looproute liggen, met hun stand verplaatst naar een betere locatie. Peacock's was van West naar Oost verhuisd en het Drankenkabinet zat ineens midden in het dorp. Maar ook proberen winkeliers elkaar te versterken door samen te werken. Op het Molenaarsplein waren diverse bedrijven vertegenwoordigd en dat bracht veel reuring. Ook bij De Verbinding hadden ondernemers elkaar opgezocht. Een medewerkster van Albert Heijn stond daar met een kraam met verschillende delicatessen, daarnaast was bakker Harrie van Looijengoed van de partij met de alom bekende Berliner bollen. Rob Aschman (Gall&Gall) schonk de nieuwste likeurtjes en wijnen, kaas was er van De Alexanderhoeve en Heidi uit de Bosch van de slagerij presenteerde gekruide kippendijtjes van de barbecue. ,,Dit is heerlijk,” zegt een bezoeker terwijl hij de limoncello proeft. ,,Die kip is net zo mals als de biefstukjes,” vult een ander aan.

Koe melken

Ook voor de kinderen was er van alles te beleven. Zo konden ze een koe melken, spelen in de mobiele ballenbak, lieten meisjes hun haar vlechten en was er op het Molenaarsplein een springkussen. Ook de suikerspinnen bij Moda Donna E.Si waren erg populair. De horeca had het terras goed gevuld. Bij café De Molenaer was Arjen van Luyt, Smokey Arjen, aangeschoven. Hij zorgde voor verschillende gerookte proeverijtjes. En dat was goed te combineren met de bier en wijn op het terras. Sommige ondernemers waren al een uur voordat het was afgelopen, door hun voorraad heen. Zo was Christaan van Zaanen al voor vieren door z'n vierhonderd stroopwafels heen. ,,Er waren dan ook heel veel mensen op de been,” aldus Van Leeuwen. ,,Op naar een vierde Proef&Beleef!”

• Vorige
• Volgende