Leven in de brouwerij tijdens Bierfeest

Proeverij met festivalglas

ERMELO – Bierminnend Nederland maakt zich weer op voor het traditionele Bierfeest van Burg Bieren in Ermelo. Jan en Tineke van Wilgenburg zijn druk in touw met de organisatie van het feest dat dit jaar gehouden wordt op vrijdag 5 en zaterdag 6 augustus.

Het is een uniek feest vanwege de enorme diversiteit aan Nederlandse brouwerijen. Op zaterdag zijn er rond de dertig Nederlandse brouwerijen aanwezig met bij elkaar meer dan 100 speciaalbieren. Om de bieren te kunnen proeven, moet men een festivalglas aanschaffen. ,,Het is een grote proeverij,” zegt Tineke van Wilgenburg. ,,Met consumptiemunten kan men de glazen laten vol tappen bij elke gewenste brouwerij.” Wie niet drinkt, betaalt geen entree.

Culinaire start

Op vrijdag start het feest om 15.00 uur. Naast de vele bieren is er op deze dag meer aandacht voor culinaire versnaperingen. Lokale restaurants zullen aanwezig zijn met hun specialiteiten. Een mooie gelegenheid dus om te genieten van bijzondere bieren en mooie gerechtjes van lokale restaurants.
Iedereen moet een nieuw festivalglas aanschaffen. Van Wilgenburg: ,,De reden is simpel. We gaan naar een andere inhoudsmaat van de glazen en wel naar 15cl. Dit omdat we van mening zijn dat een 20cl glas voor het mooie te groot is. Het is een grote proeverij waarbij bieren proeven centraal staat. Nu we naar een kleinere maat gaan kunnen er dus meer verschillende bieren geproefd worden. Goed vooruitzicht dus!!” Natuurlijk is ook de BurgBieren winkel met meer dan 750 soorten speciaalbier de gehele dag geopend zodat de gedronken bieren ook in de winkel gekocht kunnen worden. www.burgbieren.nl

• Vorige
• Volgende