Burg Bierfeest groter dan ooit

Goed geoliede organisatiemachine zet topfestijn neer

ERMELO – Voor het vierentwintigste jaar organiseert Burg Bieren een Bierfeest in het eerste weekend van augustus. Gisteren waren er zo’n 18 brouwerijen en vandaag is het festival twee keer zo groot met veertig Nederlandse brouwerijen. Bij elkaar bieden ze zo’n tweehonderd speciaalbieren aan.

Van de veertig brouwers zijn er een stuk of zes nieuw. Daarnaast zijn er een aantal die een paar jaar niet zijn geweest, maar nu wel weer present zijn. Brouwerij Stanislaus Brewskovitch uit Enschede is er dit weekend voor de tweede maal. ,,En het is hier ontzettend goed geregeld en georganiseerd, met veel variatie,’’ meent brouwmeester Rocco Stanislaus. ,,We komen natuurlijk op verschillende festivals, maar dit bierfestival staat echt hoog aangeschreven.’’ Stanislaus begint een stadsbrouwerij in de Enschedese Menistenkerk achter de Oude Markt. De crowdfundingsactie was succesvol en vanaf volgende maand brouwt hij z’n bieren in de nieuwe brouwerij. ,,We brouwen toegankelijke bieren met altijd een twist en/of een bijzonder verhaal. Zo brouwen we de Koala Beer met alleen Australische hoppen.’’ Zijn All Black won in 2017 en ook dit jaar een bronzen medaille tijdens de Dutch Beer Challenge. Jan van Wilgenburg zit midden op het feestterrein op een bankje te genieten. Veel mensen groeten hem, schieten hem even aan of heffen hun biertje naar hem op. Ondanks al het bier is er voor Van Wilgenburg geen bier, maar alleen water. ,,Nee, dat doen we pas na afloop, als alles is opgeruimd en we met alle ruim vijftig medewerkers bij elkaar zitten. Als ik alle biertjes zou aannemen die ik van de brouwers krijg aangeboden, kan ik vandaag niet zoveel meer doen. Ik maak me ervoor druk, na het feest maak ik me druk, maar nu geniet ik.’’

Jubileum

Entertainer Bob, die al twintig jaar de live-muziek verzorgt tijdens het bierfeest, vierde vandaag zijn jubileum. Hij heeft wat ‘versterking’ meegenomen en viert z’n eigen feestje. Samen met z’n broer gaan ze de boel ‘verkloten’ als Haagse Sjakie en Henkie Kloot. Brouwerij Klein Duimpje uit Hillegom is er voor het vijfde jaar. ,,Maar, we werken voornamelijk met vrijwilligers, dus vandaag ook. Wij waren er zelf niet elke keer bij,’’ vertellen de twee biertappers. Ook zij ervaren een gemoedelijke sfeer tijdens het bierfeest en ook weer goed georganiseerd. De brouwerij uit de Bollenstreek verkoopt het meest haar Tripel De Blauwe Tram en ook vandaag en gisteren was de vraag hiernaar groot. ,,Jammer dat je op zo’n festival geen contact hebt met andere brouwers, dat zou nog meer opleveren.’’

Regen

Lux Brewery uit Eindhoven tapt haar top Stout: Luxe Frambozen Stout, die vorig jaar een zilveren en dit jaar zelfs een gouden medaille won bij de Dutch Beer Challenge. De brouwerij bestaat nu vijf jaar en haar bieren staan bekend om het gebruik van veelal verse en lokale ingrediënten, die de bieren voorzien van een twist. De Amsterdamse brouwerij Mokums Mout (Penose Brouwerij) had haar kraam lekker Amsterdams ingericht met een kroonluchter en een schilderij van de zigeunerin. De brouwerij brouwt speciaalbieren zonder kapsones met namen als Blonde Mien, Hosti-Wit en Haring Arie. Het regenbuitje om een uur of twee maakte de rij wachtenden voor de kassa zeker niet minder. Integendeel, er bleven bezoekers komen. Volgens Tineke van Wilgenburg liep het bezoekersaantal tegen de tweeduizend. ,,We houden nu goed in de gaten of het er niet teveel worden en we de poort dicht moeten doen. Het moet wel leuk blijven én vooral veilig.’’ Dat het goed georganiseerd is, blijkt wel als er een ambulance met zwaailichten de Putterweg op rijdt. Voordat deze bij het hek is, wordt deze al geopend en kan de ambulance, zonder vaart te minderen, zijn rit vervolgen.

• Vorige
• Volgende