WerkCentraal

‘Gewoon voor de gezellige sfeer in huis’

ERMELO – Ze zijn zo’n beetje de eerste in Ermelo die oliebollen en kerstbomen verkopen. Maar dat is alleen maar slim. Café De Molenaer, gesloten vanwege de coronamaatregelen, bedacht een plan: oliebollen, kerstbomen en borrelpakketten. 

Het idee is een maand geleden door de medewerkers bedacht. ,,We waren wat aan het brainstormen over wat we wilden gaan doen, eigenlijk,’’ vertelt Kevin Dul. ,,Een beetje bedenken hoe we toch bezig konden zijn met ons vak, want we zijn ook aan het verbouwen. En stilzitten is natuurlijk ook niet alles, daar wordt je ook niet gelukkig van.’’ Het idee om oliebollen te verkopen kwam voorbij en daar sloeg iedereen wel op aan. De vergunning werd aangevraagd en al snel verkregen, Kersttruien aangeschaft en de oliebollenkraam werd opgebouwd. De kraam werd geleverd door Ronald Pul van Pul Partyverhuur, die ook vanwege de corona veel van z’n opdrachten zag slinken. Dul: ,,We blijven nu staan tot het nieuwe jaar.’’

Gezelligheid

Uiteraard wordt het oliebollenbeslag vers gemaakt. Naast oliebollen en appelbeignets worden er vanaf volgende week vrijdag ook kerstbomen verkocht. ,,En we bieden bier- en wijnpakketten met wat lekkers erin, voor de gezelligheid thuis. Wat we normaal hier doen, leveren we nu voor de mensen thuis.’’ In de pakketten zit Oedipus speciaalbier met glazen of wijn van Salentein en aangevuld met een worstje, kaas, mosterd, zoutjes en chocolade. Afhankelijk van de grootte van het pakket. ,,Gewoon voor de gezellige sfeer in huis. ,,Er is een website, daar kun je van alles vinden en bezorgen doen we vanaf 25 euro,’’ vertelt de enthousiaste Dul. En de verkoop gaat goed. ,,Het loopt nu al flink door, al weten we natuurlijk niet hoe druk een oliebollenkraam normaal is, maar wij zijn tevreden.’’ Voor meer info: www.oliebol.maardanthuis.nl